In einem unterirdischen See im Norden der Insel lebt ein Tier, das nirgendwo sonst auf dem Planeten existiert. Es heißt Jameíto (eine blinde Albino-Krabbe), misst kaum einen Zentimeter, ist weiß wie Papier und völlig blind. Seine nächsten Verwandten leben in den Tiefen des Ozeans, Tausende Meter weit unten; er dagegen wohnt ein paar Schritte unter der Oberfläche, im kristallklaren Wasser der Jameos del Agua. César Manrique machte ihn zum Symbol des Ortes, und heute ist er so etwas wie das inoffizielle Wahrzeichen der Insel. Ihn zu sehen ist leicht: Hunderte weiße Pünktchen leuchten im dunklen Wasser. Ihn zu schützen auch: keine Münzen, kein Blitzlicht, das Wasser nicht berühren.
Der Jameíto (Munidopsis polymorpha), die blinde Albino-Krabbe der Insel, ist streng genommen ein kleiner blinder Springkrebs. Ende des 19. Jahrhunderts wurde er wissenschaftlich beschrieben, und seitdem gibt er den Biologen Rätsel auf: Er gehört zu einer Familie von Krebstieren, die fast immer in den Tiefsee-Ebenen lebt, in enormen Tiefen, in der totalen Dunkelheit des Ozeanbodens. Und trotzdem ist er hier, nur wenige Meter unter dem Meeresspiegel, im Binnensee der Jameos del Agua.
Die Erklärung ist der Vulkantunnel selbst. Als der Vulkan La Corona seine riesige Lavaröhre formte, wurde ein Teil davon von Meerwasser geflutet, das durch das Gestein sickert. Das Ergebnis ist ein extrem seltener Lebensraum: salziges Wasser, still, transparent und in ewigem Halbdunkel — ein Stück „Tiefsee", eingeklemmt in eine Insel. Für den Jameíto ist dieser See das ganze Universum. Es gibt keine zweite Population wie diese auf der Welt.
Sein Körper erzählt seine Geschichte: ohne Pigment, weil Farben in der Dunkelheit nichts nützen; ohne funktionierendes Sehvermögen, weil Augen es auch nicht tun; mit ellenlangen Antennen, mit denen er „sieht", indem er das Wasser ertastet und erschnuppert. Er ernährt sich von den mikroskopischen Partikeln, die die Gezeiten zweimal am Tag ins Innere der Röhre drücken.
Er ist außerdem ein zerbrechliches Tier. Das Kupfer einer einzigen in den See geworfenen Münze oxidiert und kann ganze Kolonien vergiften — deshalb ist es strengstens verboten, irgendetwas ins Wasser zu werfen. Auch grelles Licht und Lärm stressen die Tiere. Wenn du die Jameos besuchst, schau in Ruhe hin: Hunderte weißer Pünktchen bewegen sich über den schwarzen Fels, wie Sterne an einem umgedrehten Himmel.
César Manrique begriff vor allen anderen, was er da vor sich hatte: Er machte das Krebschen zum Logo der Jameos del Agua, und seine Silhouette ist heute überall auf der Insel zu sehen. Nur wenige Orte auf der Welt können sich mit so etwas schmücken: einem Tier, das nur hier existiert, in einer Höhle — und das auf eine Fingerkuppe passt.